Картофите са вкусна храна, която мнозина обичат изключително много. Може да се ядат варени или пържени, да се добавят към супа, салати, да се консумират като гарнитура.
Още: Офталмолог: За колко време обикновено минава конюнктивит?
Още: Напитката, която убива желанието за сладко
В последните години картофите са заклеймени като твърде вредна храна заради голямото количество калории в тях. Твърди се, че консумацията им се отразява негативно не само на фигурата, но и на сърцето, кръвоносните съдове и черния дроб.
Вредни ли са картофите?
Всъщност не, твърдят учени от Бостънския университет. Картофите са здравословен продукт, който определено няма да навреди на здравето ви разбира се, ако не злоупотребявате с тях.
Направете това и обелените картофи няма да потъмнеят дори след 24 часа
Още: Тайните на столетниците: 8 знака, които издават, че ще живеете много дълго
Още: 7 лесни начина да балансирате хормоните си, за да се чувствате и изглеждате невероятно
В проучване, публикувано в Journal of Nutritional Science, са участвали 2523 души на възраст над 30 години. Учените са наблюдавали участниците от десетилетия: първите данни за техните хранителни навици са получени през 1971 г.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лекар: Това е най-добрата закуска при анемия!
Още: Лекар за вредата от алуминието фолио: Колко вредно е то?
Изследователите внимателно са проучили медицинските досиета на всички субекти, след което стигнали до извода, че нито белият, нито сладкият картоф (ямс) са повлияли на здравето на участниците в експеримента. Като се има предвид, че всеки от тях е консумирал картофи средно от 3 до 5 пъти седмично.
Учените не са открили връзка между консумацията на този зеленчук от 3 до 5 седмично и развитието на хипертония, диабет тип 2 и повишени нива на триглицериди в кръвта.
Лекар разкри за кого са вредни картофите
Още: Диетолог: Кой и защо НЕ трябва да яде домати
Още: Този плод сваля кръвното повече от отказа от сол
При липсата на медицински противопоказания, всеки може да яде картофи няколко пъти седмично и да не се притеснява, че това ще предизвика проблеми със сърцето и кръвоносните съдове.
Освен това можете да ядете пържени картофи, които всички смятат за най-вредни. Има само няколко важни условия: не трябва да се комбинират с червено месо и е необходимо да сте физически активни след консумацията им.
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества балансираното хранене, както и прегледа при специалист!
